La fotografía gastronómica
La fotografía gastronómica es mucho más que simplemente capturar imágenes de alimentos deliciosos; se trata de transmitir emociones, despertar los sentidos y estimular el apetito a través de la lente de la cámara. En este proceso, la figura del food stylist emerge como un elemento esencial para transformar la comida en una obra de arte visualmente atractiva.
TASTE THE PIC
LA IMPORTANCIA DEL FOOD STYLIST
Realza la apariencia
Los alimentos pueden lucir diferentes en la vida real en comparación con cómo se ven en una fotografía. Un food stylist se encarga de realzar los colores, texturas y formas de los ingredientes, creando una presentación visualmente apetitosa y atractiva.
Narrativa visual
Un food stylist es un narrador visual que construye historias a través de la disposición de los alimentos, los utensilios y los accesorios. Cada elemento en la imagen se selecciona cuidadosamente para contar una historia que evoca emociones y conexiones con el espectador.
Representa la Marca
En la industria alimentaria, la imagen de marca es crucial. Un food stylist trabaja en colaboración con el equipo de marketing y fotografía para asegurarse de que la apariencia de los alimentos refleje la identidad de la marca y transmita sus valores y cualidades únicas.
Resalta detalles
Pequeños detalles marcan una gran diferencia en la fotografía gastronómica. Desde el rocío en una hoja de lechuga hasta el brillo en una salsa recién vertida, un food stylist presta atención a cada detalle para crear una imagen impactante.
La magia del retoque
El retoque de la fotografía gastronómica es una parte fundamental del proceso de creación de las imágenes y radica en varios aspectos clave como la corrección de imperfecciones, control de la iluminación y el color, resalte de texturas, eliminación de distracciones…
Te mostramos algunos ejemplos para que puedas ver el antes y después del tratamiento digital de las imágenes
Preguntas frecuentes
¿Qué es la fotografía gastronómica y el food styling?
La fotografía gastronómica es una rama especializada de la fotografía que se enfoca en capturar alimentos y platos de manera atractiva y apetitosa. El food styling, por otro lado, es el arte de presentar y arreglar los alimentos para que luzcan su mejor aspecto frente a la cámara.
